北冰红葡萄是我国培育的一种冰葡萄品种,主要用以酿造冰葡萄酒,不适合鲜食。
北冰红葡萄通常5月萌芽,6月开花,9月成熟,整个的生长周期在138-140天。但需等到12月,冰雪挂满果穗的时候再进行采收。
它耐寒性很好,可以忍受的冬季最低气温是-37℃,适合在东三省和内蒙古种植推广。